La gastronomía de AUSTRIA, una fiesta de sabores.
El martes pasado disfrutamos de la gastronomía austríaca. La misma está basada en una larga tradición y una mezcla de especialidades europeas entre las que se destacan las que provienen de las cocinas de Hungría, la República Checa y la judía. Se puede decir que nació como una derivación de la gastronomía del imperio Austrohúngaro.
Nuestro chef nos deleitó con algunos de sus platos típicos. Almorzamos Tiroler Knödel que son unas bolas de masa o albóndiga típicas en la cocina de las granjas.
Y por la tarde, merendamos con Salzburger Nockerl que es un postre suave y esponjoso, a base de claras de huevo, azúcar y harina, evoca las nevadas montañas de Salzburgo.
No te pierdas nuestros próximos “Un Día Internacional en el Arce” para disfrutar juntos de esta maratón de sabores.
