En una nueva edición del Día Internacional, ayer probamos comida típica y conocimos un poco más de la cultura alemana. 🌍🍽️🇩🇪
Alemania es una tierra llena de delicias culinarias. Ubicada en el centro de Europa occidental se ha beneficiado de una estrecha asociación con Italia y Francia y ha adoptado muchas de sus especias y métodos de cocción, siempre con un toque alemán. La cocina alemana varía según la región ya que en su geografía presenta montañas, llanuras y mares. 🍳🌿🍴
ALMUERZO: FRIKADELLEN CON PURÉ DE MANZANA 🍔🍏
Una de las comidas típicas son las Frikadellen o Frikadeller como se lo conoce en Dinamarca. Son una especie de albóndigas o hamburguesas de carne picada sazonada y especiadas, tradicionales de estos dos países, y se dice que fueron precursoras de las hamburguesas americanas. 🍽️🇩🇰🇩🇪🍔
Los inmigrantes alemanes llevaron consigo su tradición culinaria a diferentes partes del mundo, incluyendo Estados Unidos, donde las hamburguesas se popularizaron ampliamente. 🌎🇺🇸🍔
MERIENDA: “KAROTTENKUCHEN” (PASTEL DE ZANAHORIA) 🥕🍰
Karottenkuchen, también conocida como «Carrot Cake» o «Pastel de zanahorias», es una receta de torta con humedad extraordinaria y sabor especiado que se sirve en Pascuas en gran parte de Europa, sobre todo en Francia y Alemania, aunque los entendidos dicen que su origen es suizo. 🇨🇭🥕🍰
GUTEN APPETIT! 🍽️😋
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