Hoy nuestra casa se llenó de colores, aromas y sonidos de Filipinas, en una nueva edición de nuestros ya tradicionales “Días Internacionales” 🌏💛
Nos sumergimos en su cultura, su música, sus paisajes y, por supuesto, en su deliciosa gastronomía.
👉 La cocina filipina es una fusión de sabores intensos y contrastantes: salados, agrios, dulces y picantes, con fuertes influencias españolas, chinas y malayas.
🍽️ En el almuerzo, disfrutamos de uno de los platos más típicos: Adobo filipino, un guiso de pollo marinado en vinagre, salsa de soja, ajo y laurel, cocido lentamente hasta volverse tierno y sabroso.
🧁 Y para la merienda, nos deleitamos con el clásico Mamon, un bizcocho suave, esponjoso y cremoso que nos dejó con ganas de repetir.
🎶 Cada encuentro internacional en la resi es una invitación a viajar con los sentidos, aprender y compartir. ¡Gracias a todos los que lo hicieron posible!
