Como cada mes, continuando con nuestra actividad recreativa “Un Día Internacional en la Residencia”, este mes incursionamos en la cultura Japonesa.
La gastronomía japonesa destaca por su sencillez y elegancia en cada plato. Las recetas se basan siempre en productos frescos y de estación, y tienen como alimento base al arroz.
Hoy, nuestro chef Martín nos deleitó con uno de esos platos japoneses ricos, sabrosos y tremendamente populares, el famoso “Katsudon”. Es un donburi (es decir, un plato con una base de arroz) donde el ingrediente principal es la costilla de cerdo empanada.
Durante la merienda disfrutamos del exquisito postre “Fuwa-Fuwa”, tarta de queso japonesa.
